जर पावसाळ्यात कांदे आणि बटाटे सडत असतील तर वापरा या ट्रिक्स

पावसाळ्यात कमीत कमी घराबाहेर पडावे लागावे म्हणून काही लोक साठवता येण्याजोगा भाजीपालाही घरात मोठ्या प्रमाणावर आणून ठेवतात. आज आम्ही तुम्हाला कांदे आणि बटाटे तुम्ही महिनोन्महिने कसे साठवू शकता, याबद्दल माहिती देणार आहोत.

सध्या देशभरात पावसाचा कालावधी सुरू आहे. या ऋतूत त्वचेसोबत आरोग्याची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. याशिवाय घरात ठेवलेल्या स्वच्छ भाज्या देखील ओल्यापणामुळे कुजू लागतात, ज्यामुळे मोठे नुकसान होते. जर तुम्हालाही या समस्येने त्रास होत असेल तर आज आम्ही तुम्हाला काही युक्त्या सांगणार आहोत, ज्यांचा अवलंब करून तुम्ही बटाटे आणि कांदे कुजण्यापासून वाचवू शकता.

कांदे आणि बटाटे कधीही एकत्र ठेवू नका

पावसाळ्यात कांदे आणि बटाटे लवकर सडण्याची समस्या टाळण्यासाठी, त्यांना एकत्र ठेवू नका. तसेच, त्यांना हवेशीर आणि कोरड्या जागी ठेवा.

कांदे आणि बटाटे कधीही एकत्र साठवू नका. त्यांना हवेशीर ठिकाणी ठेवा, जिथे हवा खेळती राहील. त्यांची साठवण करण्याची जागा कोरडी असायला पाहिजे. सडलेले किंवा खराब झालेले कांदे आणि बटाटे निरोगी असलेल्यांपासून वेगळे ठेवा. सडलेले बटाटे किंवा कांदे इतर भाज्यांसोबत ठेवल्यास त्या लवकर खराब होऊ शकतात. नियमितपणे तपासणी करून खराब झालेले पदार्थ काढून टाका.

ओलावा टाळा

कांदे आणि बटाटे ओल्या हाताने किंवा ओल्या ठिकाणी ठेवू नका. बाजारातून आणल्यावर त्यांना कोरड्या कपड्याने स्वच्छ करून घ्या. ओलसरपणा टाळण्यासाठी, त्यांना हवेशीर ठिकाणी ठेवा. बरेच लोक बाजारातून कांदे आणतात आणि प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये ठेवतात. असे करणे टाळा, यामुळे कांदे कुजतात.

योग्य जागा निवडा

पावसाळ्यात कांदे आणि बटाटे सडत असतील, तर त्यांना योग्य ठिकाणी साठवणे महत्वाचे आहे. यासाठी थंड, हवेशीर आणि कोरड्या जागेची निवड करा. कांदे आणि बटाटे साठवण्यासाठी थंड, हवेशीर आणि गडद जागा निवडा. उदाहरणार्थ, तुम्ही त्यांना तळघरात किंवा इतर थंड ठिकाणी ठेवू शकता. उष्णता किंवा सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी ठेवू नका. खोलीतील तापमान जास्त असल्यास, कांदे आणि बटाटे लवकर खराब होऊ शकतात. त्यामुळे, त्यांना थंड ठिकाणी ठेवा.

नियमित तपासणी करा

कांदे आणि बटाटे नियमितपणे तपासा. सडलेले किंवा खराब झालेले कांदे किंवा बटाटे लगेच वेगळे करा, जेणेकरून ते इतर भाज्यांना संसर्ग करू नयेत. आठवड्यातून एकदा तरी कांदे आणि बटाटे तपासा. सडलेले किंवा खराब झालेले कांदे आणि बटाटे वेगळे करा, जेणेकरून ते इतर चांगल्या कंदांना खराब करणार नाहीत. 

बांबूच्या टोपलीचा वापर

कांदे आणि बटाटे साठवण्यासाठी बांबूच्या टोपल्या किंवा चाळणीचा वापर करा. यामुळे त्यांना चांगली हवा मिळेल आणि ते लवकर सडणार नाहीत. कांदे आणि बटाटे साठवण्यासाठी बांबूच्या टोपल्यांचा वापर करणे फायदेशीर ठरते, कारण त्यातून हवा खेळती राहते. प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये हवा खेळती राहत नाही, त्यामुळे कांदे आणि बटाटे लवकर सडण्याची शक्यता असते. 

(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)


About Author

Asavari Khedekar Burumbadkar

Other Latest News