Shahi Tukda Recipe in Marathi: महिला नेहमीच घरी काहीतरी गोड पदार्थ बनवतात. सहसा आपण फक्त दोन किंवा चार ठराविक मिठाई बनवतो. पण या लेखात आम्ही तुम्हाला एका मोठ्या शाही गोड पदार्थाबद्दल सांगणार आहोत.
आपण शाही तुकड्याबद्दल बोलत आहोत.शाही तुकडा ही एक भारतीय मिठाई आहे. जी त्याच्या रसाळ आणि स्वादिष्ट चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. हे सहसा खास प्रसंगी बनवले जाते आणि दूध, साखर, वेलची आणि केशर वापरून बनवले जाते. सण-उत्सवात हे बनवून तुम्ही आनंद द्विगुणित करू शकता. या लेखात आम्ही शाही तुकडा बनवण्याची रेसिपी सांगत आहोत. चला जाणून घेऊया.
शाही तुकडा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-
८-१० ब्रेड स्लाईस
१ लिटर दूध
१ कप साखर
१/२ टीस्पून वेलची पावडर
१/४ टीस्पून केशर
१/४ कप चिरलेले बदाम
१/४ कप चिरलेला पिस्ता
१/४ कप चिरलेले काजू
१/४ कप तूप
१/४ कप चिरलेला मिक्स ड्राय फ्रूट्स
शाही तुकडा बनवण्याची रेसिपी-
-ब्रेड स्लाईसच्या कडा कापून प्लेटवर ठेवा.
-एका पॅनमध्ये दूध घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करा. दूध गरम झाल्यावर त्यात साखर घाला आणि चांगले मिसळा.
-मिश्रणात वेलची पावडर आणि केशर घाला आणि चांगले मिसळा.
-ब्रेड स्लाईस मिश्रणात बुडवा आणि ते चांगले भिजले आहेत याची खात्री करा.
-एका पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि भिजवलेल्या ब्रेडचे तुकडे हळूहळू तळून घ्या. -सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
-तळलेले ब्रेडचे तुकडे एका डिशमध्ये ठेवा आणि त्यावर चिरलेले बदाम, पिस्ता, काजू आणि मिक्स ड्रायफ्रुट्स घाला.
