यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी आहारात समाविष्ट करा ५ भाज्या, आजारही राहतील दूर

What vegetables to eat to keep the liver healthy:   यकृत हे शरीराच्या मुख्य अवयवांपैकी एक आहे, जे शरीराची अनेक कार्ये करते. जसे की शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणे, अन्न पचवण्यास मदत करणे, प्रथिने शोषणे  आणि चयापचय वाढवणे. अशा परिस्थितीत, जर यकृतामध्ये थोडासाही दोष असेल तर शरीरात अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात.

जरी, यकृत वेळोवेळी स्वतःला डिटॉक्स करत राहते. परंतु कधीकधी बाहेरचे जास्त अन्न खाल्ल्याने आणि जास्त तेल आणि मसाले खाल्ल्याने यकृत कमकुवत होते. अशा परिस्थितीत, अन्नाची काळजी घेऊन यकृत निरोगी ठेवता येते. यकृतामध्ये समस्या असल्यास, फॅटी लिव्हर, टायफॉइड, हिपॅटायटीस ए, हिपॅटायटीस बी आणि लठ्ठपणा असे अनेक प्रकारचे आजार होऊ शकतात.

अशा परिस्थितीत, यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी आहारात काही भाज्यांचा समावेश करा. या भाज्यांमध्ये आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स शरीराला निरोगी ठेवण्यासोबतच यकृत निरोगी ठेवतात. यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी कोणत्या भाज्या खाव्यात ते आज आपण जाणून घेऊया…

टोमॅटो-

पोषक तत्वांनी समृद्ध टोमॅटो यकृत निरोगी ठेवण्यास मदत करतो. त्यात असलेले लायकोपीन आणि अँटीऑक्सिडंट्स यकृताच्या आजारांपासून शरीराचे रक्षण करतात. टोमॅटो सॅलड किंवा भाज्यांमध्ये घालून खाऊ शकता. टोमॅटो खाल्ल्याने फॅटी लिव्हरच्या समस्येतही आराम मिळतो.

हिरव्या पालेभाज्या-

यकृताचे आजारांपासून संरक्षण करण्यासाठी, आहारात हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश करा. हिरव्या पालेभाज्या पौष्टिक असतात आणि यकृताच्या आजारांपासून देखील संरक्षण करतात. ते शरीरातील एंजाइमची पातळी वाढवते, जे यकृताला विषमुक्त करते आणि रोगांपासून देखील संरक्षण करते.

कारला-

पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेला कारला शरीराच्या अनेक समस्या दूर करतो. यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी कारला देखील खाऊ शकतो. त्यात सोडियम, पोटॅशियम, प्रथिने, लोह, फायबर आणि व्हिटॅमिन सी सारखे अनेक प्रकारचे पोषक घटक असतात. त्याच्या सेवनाने केवळ मधुमेह बरा होत नाही तर यकृतातील आजारांनाही प्रतिबंध होतो.

बीट-

बीट शरीरासाठी फायदेशीर आहे. त्यात प्रथिने, फायबर, लोह आणि कार्बोहायड्रेट्स असे अनेक प्रकारचे पोषक घटक असतात. त्याचे सेवन शरीरात रक्त वाढवते आणि अशक्तपणा देखील दूर करते. ते खाल्ल्याने यकृतातील सूज कमी होते आणि यकृत निरोगी राहते.

ब्रोकोली-

ब्रोकोली शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्याचे सेवन केल्याने शरीरातील अनेक समस्या दूर होतातच, शिवाय यकृतही निरोगी राहते. ब्रोकोलीमध्ये सोडियम, पोटॅशियम, प्रथिने, फोलेट आणि व्हिटॅमिन सी असे अनेक प्रकारचे पोषक घटक आढळतात. त्याच्या सेवनाने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि फॅटी लिव्हरची समस्या देखील दूर होते. ते वाफवून सॅलड म्हणून खाऊ शकता.