पावसाळ्यात शिळे अन्न शक्यतो टाळलेलेच बरे. जर अन्न दोन तासांपेक्षा जास्त वेळ बाहेर ठेवले असेल, तर ते खाणे टाळा. कारण, पावसाळ्यात हवेत आर्द्रता जास्त असल्याने जिवाणू आणि बुरशीजन्य संसर्गाचा धोका वाढतो, ज्यामुळे अन्न लवकर खराब होऊ शकते आणि फूड पॉयझनिंग होऊ शकते.
फूड पॉयझनिंगची लक्षणे
पावसाळ्यात शिळे अन्न खाणे धोकादायक असू शकते. फूड पॉयझनिंग म्हणजे दूषित अन्न खाल्ल्याने होणारे आजार. पावसाळ्यात, वातावरणातील ओलावा आणि उष्णता यामुळे जीवाणू आणि विषाणू लवकर वाढतात, ज्यामुळे अन्नात विषबाधा होण्याची शक्यता वाढते.
- मळमळ आणि उलट्याअन्नातील विषारी पदार्थामुळे मळमळ आणि उलट्या होऊ शकतात.
- अतिसारवारंवार पातळ शौचाला होणे हे फूड पॉयझनिंगचे एक सामान्य लक्षण आहे.
- पोटदुखी आणि पेटकेपोटाच्या खालच्या भागात दुखणे किंवा गोळा येणे देखील जाणवू शकते.
- तापकाहीवेळा ताप येऊ शकतो.
- डोकेदुखी आणि अशक्तपणाथकवा आणि डोकेदुखी देखील जाणवू शकते.शरीरदुखीस्नायू आणि सांध्यांमध्ये वेदना होऊ शकते.
शिळे अन्न खाण्याचे दुष्परिणाम
अन्न विषबाधा
पावसाळ्यात, वातावरणातील आर्द्रतेमुळे शिळ्या अन्नात बॅक्टेरिया आणि बुरशी वाढतात, ज्यामुळे अन्नातून विषबाधा होऊ शकते. पावसाळ्यात शिळे अन्न लवकर खराब होते आणि त्यात जिवाणू वाढू शकतात. ते अन्न खाल्ल्यास अन्न विषबाधेचा धोका असतो. बॅक्टेरिया आणि विषाणूयुक्त अन्न खाल्ल्याने अन्नातून विषबाधा होऊ शकते, ज्यामुळे उलट्या, मळमळ आणि अंगदुखी होऊ शकते.
पोटदुखी आणि अतिसार
शिळे अन्न खाल्ल्याने पोटदुखी, अतिसार, उलट्या आणि इतर पोटाचे विकार होऊ शकतात. शिळे अन्न खाल्ल्याने पोटदुखी आणि अस्वस्थता जाणवू शकते. शिळे अन्न पचनास जड असल्याने पोटदुखी होऊ शकते. दूषित अन्नामुळे अतिसार होण्याची शक्यता असते. पावसाळ्यात पचनक्रिया नैसर्गिकरित्या मंदावते, त्यामुळे शिळे अन्न खाल्ल्यास पचनाच्या समस्या वाढू शकतात.
प्रतिकारशक्ती कमी होणे
पावसाळ्यात रोगप्रतिकारशक्ती कमी होण्याची शक्यता असते, त्यामुळे शिळे अन्न खाल्ल्यास आरोग्य अधिक बिघडू शकते. पावसाळ्यात शिळे अन्न खाल्ल्याने पचनसंस्थेवर ताण येतो, ज्यामुळे प्रतिकारशक्ती कमी होते. पावसाळ्यात दूषित अन्नपदार्थ खाल्ल्याने अन्न विषबाधा होण्याची शक्यता वाढते, ज्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती कमी होते. पावसाळ्यात सर्दी-खोकला आणि इतर संसर्गजन्य आजारांमुळेही प्रतिकारशक्ती कमी होते.
इतर आरोग्य समस्या
काहीवेळा, शिळे अन्न खाल्ल्याने गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. शिळे अन्न खाल्ल्याने शरीरात अशक्तपणा, थकवा आणि ऍसिडिटीसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
शिळे अन्न खाणे कसे टाळावे
- शक्यतोवर पावसाळ्यात ताजे आणि गरम अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा.
- जर तुम्हाला शिळे अन्न खायचेच असेल, तर ते चांगले गरम करून खा.
- अन्न बनवताना आणि हाताळताना स्वच्छता पाळा, ज्यामुळे बॅक्टेरियांची वाढ होणार नाही.
- पावसाळ्यात बाहेरचे पदार्थ, जसे की रस्त्यावरचे स्टॉल्स किंवा उघड्यावरचे अन्न खाणे टाळा.
- फ्रिजमध्ये ठेवलेले अन्न जास्त वेळ ठेवल्यास ते खाण्यायोग्य राहत नाही, त्यामुळे ते शक्यतो लवकर खाऊन घ्या किंवा गरम करून खा.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
