ब्रेड रसगुल्ला हा एक अनोखा आणि चविष्ट गोड पदार्थ आहे जो पारंपारिक रसगुल्लाचा आधुनिक प्रकार आहे. ब्रेड रसगुल्ला तयार करायला खूप कमी वेळ लागतो. काही मिनिटांत ब्रेड रसगुल्ला बनवण्यासाठी, ब्रेडचे तुकडे दुधात भिजवून, त्यात साखर आणि ब्रेडचा गोळा बनवून गरम साखरेच्या पाकात शिजवा. ब्रेड रसगुल्ला बनवण्याची सोपी कृती जाणून घ्या.
साहित्य
- ब्रेड – 4 स्लाईस (पांढरा ब्रेड वापरा)
- दूध – 1 कप
- साखर – 1/2 कप
- पाणी – 1 कप
- तेल – तळण्यासाठी
- वेलची पूड – चवीनुसार
पिस्ता किंवा बदाम – सजावटीसाठी
कृती
ब्रेडच्या स्लाईसचे लहान तुकडे करा आणि दुधात 5-10 मिनिटे भिजवा. भिजवलेल्या ब्रेडचे पाणी पूर्णपणे पिळून घ्या. ब्रेडचे तुकडे मिक्सरमध्ये घालून जाडसर वाटून घ्या. एका भांड्यात पाणी आणि साखर घेऊन गरम करा. साखर विरघळल्यावर वेलची पूड घाला आणि पाक तयार करा. ब्रेडच्या वाटलेल्या मिश्रणात थोडं दूध आणि वेलची पूड घालून मऊ गोळे करा. एका कढईत तेल गरम करा आणि ब्रेडचे गोळे मंद आचेवर लालसर होईपर्यंत तळून घ्या. तळलेले गोळे गरम साखरेच्या पाकात 5-7 मिनिटे शिजवा. रसगुल्ले थंड झाल्यावर गरमागरम किंवा थंड करून घ्या. थंड झाल्यावर रसगुल्ला एका सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढा. वरून चिरलेले पिस्ता किंवा बदाम घालून सजवा. तुमचा स्वादिष्ट ब्रेड रसगुल्ला तयार आहे.
ब्रेड रसगुल्ला बनवण्यासाठी पांढरा ब्रेड वापरणे चांगले. ब्रेडचे गोळे तळताना मंद आचेवर तळावे, जेणेकरून ते आतून व्यवस्थित शिजतील.
