कोथिंबीरची पाने कोणत्याही भाजीची चव वाढवतात. ती भाज्या आणि सॅलडमध्ये वापरली जाते. भारतीय जेवणात कोथिंबीरची पाने विशेष भूमिका बजावतात. पण त्याचे फायदे फार कमी लोकांना माहिती आहेत. कोथिंबीरचे अनेक फायदे आहेत. नियमितपणे कोथिंबीर खाल्ल्याने पचनशक्ती वाढते, अशक्तपणा दूर होतो, श्वासाचे रोग बरे होतात, आणि शरीरातील विषारी घटक बाहेर पडतात. कोथिंबीर मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम, व्हिटॅमिन ए, बी, सी आणि के सारख्या अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. कोथिंबीर खाण्याचे फायदे काय आहेत? जाणून घ्या…
पचनशक्ती सुधारते
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते
कोथिंबीरीच्या पानांमध्ये रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारे गुणधर्म असतात. यात व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि इतर पोषक तत्वे असतात, ज्यामुळे शरीर आजारांशी लढण्यासाठी सक्षम होते. कोथिंबीर नियमितपणे खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते.
श्वसनाचा त्रास कमी करते
कोथिंबीच्या पानांमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत, जे श्वसनाचा त्रास कमी करण्यास मदत करू शकतात. कोथिंबीरमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात, जे श्वसन मार्गात होणाऱ्या सूज आणि संसर्गाला कमी करतात. याव्यतिरिक्त, कोथिंबीरमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असल्यामुळे श्वसनाचा त्रास कमी होऊ शकतो.
पोटदुखी आणि कंबरदुखी कमी करते
मासिक पाळी दरम्यान पोटदुखी, कंबरदुखी आणि स्नायूंच्या कडकपणासारख्या समस्यांना आराम मिळतो, कारण कोथिंबीरमध्ये वेदना कमी करणारे आणि स्नायू आराम करणारे घटक असतात. कोथिंबीरमध्ये दाह आणि सूजविरोधी घटक असल्यामुळे मासिक पाळी दरम्यान होणारी पोटदुखी कमी होते. मासिक पाळीच्या वेळी, गर्भाशयाचे स्नायू कडक होतात, ज्यामुळे पोटदुखी आणि कंबरदुखी होऊ शकते. कोथिंबीरमध्ये वेदना कमी करणारे घटक असतात, जे आराम देतात. कोथिंबीरमध्ये असलेले घटक तणाव कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे मासिक पाळीच्या वेळेस होणारा मानसिक ताण कमी होतो
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
