Dink Ladoo Marathi Recipe: डिंक लाडू खाण्यास जितके चविष्ट असतात तितकेच ते शरीराला उर्जेने भरतात. हिवाळ्यात किंवा पावसाळ्यात हे लाडू आवडीने खाल्ले जातात. कारण या ऋतूमध्ये आपली पचनशक्ती मजबूत राहते आणि आपण हे लाडू सहज पचवू शकतो. जर तुम्हालाही गोड पदार्थ खाण्याची आवड असेल तर डिंक लाडू तुमची चव द्विगुणित करतील. हे लाडू सुक्या मेव्याच्या मदतीने तयार केले जातात आणि ते घरी सहज बनवता येतात.
जर तुम्ही आतापर्यंत डिंक लाडू घरी बनवण्याची रेसिपी ट्राय केली नसेल तर आम्ही तुम्हाला ते बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. काही सोप्या स्टेप्स फॉलो करून तुम्ही घरी डिंक लाडू सहज बनवू शकता. चला पाहूया सोपी रेसिपी..
डिंक लाडू बनवण्यासाठी साहित्य-
खायचे डिंक – १ कप
मैदा – १.५ कप
तूप – १ कप
चिरलेली साखर – १ कप
काजू चिरलेले – ५० ग्रॅम
बदाम चिरलेले – ५० ग्रॅम
पिस्ता चिरलेला – ५० ग्रॅम
टरबूजाच्या बिया – ५० ग्रॅम
डिंक लाडू बनवण्याची रेसिपी-
-डिंक लाडू बनवण्यासाठी, प्रथम एक जाड तळाचे पॅन घ्या. ते गॅसवर ठेवा आणि तूप गरम करा. तूप वितळले की, त्यात खाण्याचे डिंक घाला आणि मध्यम आचेवर तळा. डिंकाचा रंग सोनेरी तपकिरी झाल्यावर गॅस बंद करा.
-नंतर डिंक बाहेर काढा आणि काही वेळ थंड होऊ द्या. थोडे थंड झाल्यावर डिंक कुस्करून घ्या किंवा मिक्सरमध्ये बारीक करा. आता पॅनमध्ये पुन्हा तूप गरम करा आणि त्यात पीठ घाला आणि मध्यम आचेवर तळा.
-तळताना पीठ जळू नये म्हणून सतत ढवळत राहा. पीठाचा रंग हलका तपकिरी झाल्यावर त्यात डिंक, काजू, टरबूजच्या बिया, पिस्ता आणि बदाम घाला आणि चांगले मिसळा आणि गॅस बंद करा . आता हे मिश्रण पॅनमधून काढा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. आता पीठ आणि डिंकाच्या या मिश्रणात पिठीसाखर घाला.
-आता पुन्हा एकदा मिश्रण चांगले मिसळा आणि या मिश्रणाचे लाडू बनवायला सुरुवात करा. सर्व मिश्रणाचे एक एक लाडू बनवा. अशा प्रकारे, तुमचे चविष्ट आणि निरोगी डिंक लाडू तयार आहेत. पावसाळ्यात दररोज एक लाडू खाऊन तुम्ही तुमच्या शरीराची ताकद वाढवू शकता.
