Peanut-Sesame Ladoo Recipe: शेंगदाणे तिळाचे लाडू घरोघरी बनवले जातात. पौष्टिक शेंगदाणे आणि तिळाचे लाडू देखील चवीला खूप चविष्ट असतात. शेंगदाणा तिळाचे लाडू शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती देखील वाढवतात. जर तुम्हाला शेंगदाणा तिळाचे लाडू खायला आवडत असतील तर तुम्ही ते घरी सहजपणे तयार करू शकता.
शेंगदाणे आणि तीळाच्या मिश्रणापासून बनवलेले हे लाडू बरेच दिवस साठवता येतात. जर तुम्हाला या पावसाळ्यात शेंगदाणे तिळाचे लाडू बनवायचे असतील तर तुम्ही आमच्या रेसिपीच्या मदतीने ते सहजपणे बनवू शकता.
शेंगदाणा तीळ लाडूसाठी साहित्य-
तीळ – १ कप
शेंगदाणे – १ कप
बदाम – १/२ कप
पिठीसाखर – २ कप
तूप – १/२ कप
साई – २ टेबलस्पून
वेलची पूड – १ टीस्पून
शेंगदाणे तीळ लाडू बनवण्याची रेसिपी-
शेंगदाणे-तीळ लाडू बनवण्यासाठी, प्रथम एका पॅनमध्ये तीळ ठेवा आणि मंद आचेवर भाजून घ्या. तीळ हलका तपकिरी रंग येईपर्यंत भाजून घ्या. त्यानंतर, एका भांड्यात तीळ काढा. नंतर पॅनमध्ये शेंगदाणे टाका आणि भाजून घ्या. शेंगदाणे भाजल्यावर गॅस बंद करा आणि मिक्सरमध्ये बिया घाला आणि बारीक वाटून घ्या. आता एका भांड्यात बिया काढा.
शेंगदाणे बारीक केल्यानंतर, बदाम बारीक करा. यानंतर, भाजलेले तीळ घ्या आणि काही तीळ बाजूला ठेवा आणि उर्वरित तीळ मिक्सरमध्ये बारीक करा. बारीक केल्यानंतर, ते एका भांड्यात काढा. आता एका पॅनमध्ये अर्धा कप तूप गरम करा. तूप गरम झाल्यावर आणि वितळल्यावर, त्यात बारीक केलेले बदाम घाला.
बदाम पूड हलकी तपकिरी होईपर्यंत भाजल्यानंतर, त्यात जाड शेंगदाण्याची पावडर घाला आणि मिक्स करा आणि दोन्ही परतून घ्या. शेंगदाणे चांगले भाजले की, गॅस बंद करा आणि एका मोठ्या भांड्यात काढा. आता या मिश्रणात जाडसर तीळ घाला आणि मिक्स करा. मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात साखर पावडर आणि वेलची पावडर घाला आणि मिक्स करा.
मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात २ टेबलस्पून साई किंवा क्रीम घाला आणि हातांनी मिक्स करा. यानंतर, मिश्रणाचे लाडू बांधा. लाडू तयार झाल्यावर ते संपूर्ण भाजलेल्या तीळात गुंडाळा आणि एका प्लेटमध्ये बाजूला ठेवा. अशा प्रकारे, शेंगदाणा तिळाच्या मिश्रणाचे सर्व लाडू एक-एक करून तयार करा. लाडू सेट झाल्यानंतर, ते हवाबंद डब्यात ठेवा.
